Blog by Vanshika | Digital Diary

 वसा की कमी का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव-  आहार में वसा की कमी का भी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है वास की कमी का व्यक्ति के शरीर की वृद्धि पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है इस दशा में व्यक्ति की त्वचा खुरदरी हो जाती है तथा उसमें कुछ विकार भी आ जाता है वसा की कमी से व्यक्ति के पैरों में सूजन आ जाती है वास की कमी से शरीर में ऊर्जा की कमी आ जाती है तथा उसकी चुस्ती फुर्ती घटने लगती है वह शीघ्र थकान अनुभव करने लगता है आहार में वसा की कमी के कारण व्यक्ति के शरीर में वर्षा गलत विटामिनों का भी कमी होने लगती है तथा व्यक्ति संबंधित अभाव जनित रोगों का शिकार होने लगता है  धन्यवाद

 कार्बोहाइड्रेट की कमी का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव-  आहार में कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण व्यक्ति प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट कुपोषण का शिकार हो जाता है इस स्थिति में व्यक्ति के शरीर का वजन घटने लगता है तथा त्वचा में झुर्रियां पढ़ने लगती है त्वचा ढीली पढ़ने के कारण लटकने लगते हैं व्यक्ति दुर्बलता अनुभव करने लगता है तथा उसके चेहरे की सामान्य चमक भी कम होने लगती है स्पष्ट है कि आहार में कार्बोहाइड्रेट की कमी का व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है  धन्यवाद:-

 प्रोटीन की कमी का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव-  आहार में प्रोटीन की कमी से व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता घटने लगती है तथा व्यक्ति के विभिन्न रोगों का शिकार हो जाने की आशंका पड़ जाती है प्रत्यक्ष रूप से आहार में प्रोटीन की कमी के कारण व्यक्ति की शारीरिक वृद्धि अवरुद्ध हो जाती है यहां नहीं इस दशा में सुधा एडिमा पर लहंगा तथा यंग कृत संबंधी रोग भी हो जाते हैं बच्चों में प्रोटीन की कमी के कारण तथा मेरे मार्स नामक रोग हो जाते हैं व्यस्त को में भी प्रोटीन की कमी के कारण स्वास्थ्य को दुर्बल बनाने वाले विभिन्न कारक प्रबल हो जाते हैं  धन्यवाद-

 खनिज लवणों की कमी का स्वास्थ्य का प्रतिकूल :-  आहार के माध्यम से ग्रहण किए गए खनिज लवण हमारे शरीर में विभिन्न निर्माण संबंधित तथा नियामक कार्य संपन्न करते हैं इस स्थिति में खनिज लवणों की कमी का व्यक्ति के स्वास्थ्य पर निश्चित रूप से प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है मुख्य खनिज लवणों की कमी के परिणाम का संक्षिप्त परिचय निम्नलिखित है  कैल्शियम- बच्चों के आहार में का कैल्शियम की कमी के कारण उनकी हड्डियां एवं दांत मजबूत नहीं हो पाए तथा में अस्थियां विकृति नामक रोग के शिकार हो सकते हैं महिलाएं यदि गर्भावस्था में कैल्शियम की कमी का सामना करती है तो वह एस्टन मलेशिया या एस्ट्रो प्रक्रिया नामक रोग की शिकार हो सकती है वृद्धावस्था में भी आहार में कैल्शियम की कमी का स्वास्थ्य पर गंभीर प्रतिकूल प्रभाव   फास्फोरस - आहार में फास्फोरस की कमी से शरीर में कैल्शियम की कमी होने लगती है तथा स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है  लोह - ए आहार में लोग खनिज की कमी के कारण व्यक्ति रक्त अल्पता या एनीमिया नामक रोग का शिकार हो जाता है इस अभाव जनित स्थिति का व्यक्ति के स्वास्थ्य पर व्यापक तथा गंभीर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है  आयोडीन- आहार में आयोडीन की कमी परिणाम स्वरूप थायराइड ग्रंथि की क्रियाशीलता प्रभावित होती है तथा व्यक्ति ग्रह का नामक रोग का शिकार हो जाता है आयोडीन की कमी का व्यक्ति के शरीर पर एवं मानसिक स्वास्थ्य पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है  सोडियम- आहार में सोडियम की कमी तथा अधिकता दोनों ही व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं सोडियम की कमी का व्यक्ति की शरीर वृद्धि पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है आहार में यदि सोडियम की मात्रा अधिक हो तो वह व्यक्ति अदीमा तथा उच्च रक्तचाप का शिकार हो जाता है  क्लोरीन- आहार में क्लोरीन की कमी के परिणाम स्वरुप व्यक्ति के शरीर में अम्ल और शहर का संतुलन बिगड़ जाता है तथा इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है  पोटैशियम- आहार में पोटेशियम की कमी के परिणाम स्वरुप व्यक्ति की मांसपेशियां कमजोर हो जाती है तथा शरीर की चुस्ती घटने लगती है  धन्यवाद-

 स्थानीय स्वास्थ्य से संस्थाएं एवं उनकी सेवाएं -  प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र-  ग्रामीण जनता की स्वास्थ्य संबंधी आवश्यकताओं की पूर्ति करने हेतु प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र और यूपी प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र खोले गए हैं लगभग 48000 ऐसे केदो की स्थापना हो चुकी है ग्रामीण जनता को स्वच्छता का महत्व समझाना उन्हें रोगों से बचाना और गर्भवती स्त्रियों की पूर्व कालीन और प्रसव के पश्चात भी देखभाल करना इन केदो का मुख्य कार्य है वास्तव में प्राथमिक स्वास्थ्य थे केंद्र में ग्रामीण जनता को स्वास्थ्य संबंधी सभी सेवाएं जहां तक संभव हो प्रदान किए जाने का पूर्ण प्रियतन किया जाता है केवल आपातकालीन स्थिति में ही ग्रामीण जनता को जिला स्तर के चिकित्सालय में भेजने के लिए प्रबंध किया जाता है अतः यह कहा जा सकता है कि प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र ब्लॉक में स्वास्थ्य संबंधी सेवाएं का केंद्र बिंदु होता है  चिकित्सालय -  बड़े शहरों में तथा तहसीलों में विभिन्न सरकारी चिकित्सालय होते हैं जहां पर विशेषज्ञों योग्य तथा प्रशिक्षित चिकित्सकों द्वारा उपचार किया जाता है यहां पर उत्तम उपचार होता है  परोड शिक्षा केंद्र-  इन केदो में फ्रॉड व्यक्तियों की शिक्षा दी जाती है तथा साथ ही साथ उन्हें व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्वच्छता के गुण अंधविश्वासों से दूर रहना आदि की शिक्षा भी दी जाती है   मातृ शिशु कल्याण संस्थाएं -  इन संस्थाओं का मुख्य कार्यकारी ग्रामीण क्षेत्रों में होता है गर्भवती ग्रामीण महिलाओं को नवजात शिशु की देखभाल संबंधित जानकारी दी जाती है इसमें निशुल्क दवाइयां भी बांटी जाती है   परिवार नियोजन केंद्र-  भारतीय परिवार नियोजन संस्था का गठन 1951 में हुआ था बढ़ती हुई जनसंख्या को रोकने के लिए सरकार परिवार नियोजन को प्रोत्साहित करती है बहुत से परिवार नियोजन केंद्र खोले गए हैं जहां पर परिवार को सीमित करने के उपाय बताए जाते हैं  क्षय रोग निवारण केंद्र -  ट्यूबरक्लोसिस सोच एक्शन ऑफ़ इंडिया शेरों की रोकथाम हेतु पर्यावरण है यहां पर यह रोग रोगियों को मुफ्त दवाइयां पौष्टिक भोजन आदि बांटा जाता है   विकलांग केंद्र-  इन केदो में विकलांग बच्चों की देखभाल तथा कृत्रिम अंग देने की व्यवस्था भी होती है यहां पर विकलांग बच्चों के अंदर हीन भावना को दूर करने का प्रयास भी किया जाता है  चलते फिरते डिक्शनरी -  इस प्रकार की डिक्शनरी में योगी डॉक्टरों की टीम होती है जो गांव गांव जाकर उसे क्षेत्र में फैल रही बीमारियों के बारे में जनसाधारण को अज्ञात करती है तथा संबंधित बीमारियों की रोकथाम हेतु दवाइयां भी दी जाती है  भारतीय रेड क्रॉस सोसाइटी -  इसकी स्थापना 1920 में हुई थी इसका मुख्य केंद्र दिल्ली में है इसकी शाखाएं पूरे संसार में फैली हुई है यह किसी भी आपदा जैसे बाढ़ सूखा भूकंप आदि के समय इसे पीड़ित व्यक्तियों की सहायता का कार्य करती है यह संस्थान नाथन महिलाओं और बच्चों को निशुल्क  विश्व स्वास्थ्य संगठन -  इस संगठन की स्थापना 1946 में जिनेवा में हुई थी 7 अप्रैल को प्रतिवर्ष विश्व स्वास्थ्य दिवस के रूप में मनाया जाता है प्लेन मलेरिया हैजा पोलियो तपेदिक आदि रोग की रोकथाम के लिए यह संगठन सदैव प्रयासरत रहता है यह संगठन माता और शिशु के पोषण एवं निरोग रखने के सुझाव देता है तथा समस्याओं को दूर करने का प्रयास करता है  ऑल इंडिया वूमेन कांफ्रेंस -  किसका गठन परिवार नियोजन केदो व स्वास्थ्य केदो की स्थापना पूर्ण स्त्री शिक्षा की व्यवस्था शिशु के लिए निशुल्क दुग्ध के वितरण का प्रबंध मातृ शिशु कल्याण सेवाओं की देखभाल के लिए किया जाता है  बल रक्षा केंद्र-  यह केंद्र सरकार व नगर पालिका द्वारा संचालित होते हैं इन केदो में किशोर बालकों का मुफ्त स्वास्थ्य परिश्रम किया जाता है तथा रोगों का उपचार किया जाता है   भारत सेवक समाज-  सन 1952 में व्यक्तियों के स्वास्थ्य को ऊंचा उठने के उद्देश्य से इस संगठन का निर्माण किया गया स्वच्छ एवं स्वास्थ्य कर बनाना है सभी प्रति व जिलों में इसकी शाखाएं फैली हुई है  धन्यवाद ​​​​​

 गोल्ड लोन क्या है-  मुथूट फाइनेंस बजाज फाइनेंस के पास गिरवी रखकर तुरंत नकद राशि प्राप्त की जा सकती है सोने की शुद्धता का वजन के आधार पर वैल्यू का 75% से 90% तक लोन एलटीवी मिल जाता है यह व्यक्तिगत शरण की तुलना के कम ब्याज दर और निरंतर दस्तावेज के साथ उपलब्ध है  गोल्ड लोन की मुख्य विशेषताएं  ब्याज दर - आमतौर पर 10% से 16 परसेंट सालाना के बीच लेकिन यह शरण डाटा के आधार पर काम या ज्यादा हो सकती है  अवधि- आमतौर पर 6 महीने से 12 महीने या अधिक   पात्रता- 18 से 75 वर्ष की आयु सोने के आभूषणों का वेद मालिक   दस्तावेज- आधार कार्ड पैन कार्ड पत्ते का प्रमाण केवाईसी दस्तावेज  सुरक्षा- गिरवी रखा गया सोना बैंक की सुरक्षित तिजोरी में रहता है  गोल्ड लोन कैसे काम करता है  मूल्यांकन- बैंक आपके सोने की शुद्धता और वजन की जांच करता है  लोन राशि- वर्तमान बाजार मूल्य के अनुसार 75 से 90% तक की राशि मंजूर की जाती है  वितरण- स्वीकृति के बाद धन सीधे बैंक खाते में या नगद में मिल जाता है  पूर्ण भुगतान - इसमें एमी या बुलेट फोन भुगतान अवधि के अंत में एक साथ ब्याज व मूलधन जैसे विकल्प होते हैं  सावधानी- यदि समय पर ऋण नहीं चुकाया जाता है तो बैंक एनबीएफसी सोने सोनी को बेच कर लोन राशि वसूल कर सकते हैं  धन्यवाद

 हेल्थ केयर क्या है  हेल्थ केयर स्वास्थ्य सेवा बीमारी की रोकथाम निदान उपचार और प्रबंधन के लिए दिए जाने वाले चिकित्सा सेवाओं पैसे वालों और संस्थाओं की एक प्रणाली है इसमें अस्पताल डॉक्टर दवाइयां और मेडिकल तकनीकी शामिल है यह शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए प्राथमिक माध्यमिक और तृतीय स्तर पर कार्य करती है  स्वास्थ्य सेवा प्रणाली के मुख्य पहलू  सेक्टर के प्रकार - स्वास्थ्य सेवा प्रणाली में सार्वजनिक सरकार और निजी क्षेत्र दोनों शामिल है जो मिलकर सेवाएं प्रदान करते हैं  स्तर-  प्राथमिक स्वास्थ्य देखभाल:- जैसे उपकेंद्र और प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र PHCs या आयुष्मान आरोग्य मंदिर  माध्यमिक देखभाल :- सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र CHCs और छोटे उप जिला अस्पताल     प्रमुख घटक- इसमें फार्मेसी आर्टिकल दवाई बायोटेक्नोलॉजी मेडिकल डिवाइस निर्माता और अस्पताल शामिल है  भारत में प्रमुख सरकारी पहल- आयुष्मान भारत के तहत गरीब परिवारों को स्वास्थ बीमा और आयुष्मान आरोग्य मंदिर के माध्यम से व्यापक स्वास्थ्य सेवा मात्रा एवं शिशु स्वास्थ्य प्रदान की जा रही है  टेलीमेडिसिन - आजकल तकनीकी के उपयोग से घर बैठे डॉक्टर से परामर्श की सुविधा भी बढ़ रही है  हेल्थ केयर सिर्फ बीमारियों के इलाज तक सीमित नहीं है बल्कि यह स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए निवारक उपायों पर भी जोड़ देता है 

 होम लोन क्या है  होम लोन मुख्य रूप से बिना अपनी सारी जमा पूंजी एक साथ खर्च के सपनों का घर खरीदने बनाने या नवीनीकरण के लिए लिया जाता है यह लंबी अवधि 30 लाख तक के लिए कम ब्याज दरों पर बड़ी राशि उपलब्ध कराता है जिससे मानसिक किस्तों (EMI) का बोझ कम रहता है और आयकर (income tax) में भी बचत होती है  होम लोन लेने के मुख्य कारण और फायदे  आसमान वृत्तीय प्रबंधन - घर खरीदने के लिए बड़ी रकम एक साथ देने के बजाय आप इस छोटी-छोटी आसान किस्तों में चुका सकते हैं  टैक्स में छूट- आयकर अधिनियम की धारा 80C के तहत मूलधन और धारा 24 के तहत ब्याज भुगतान पर आयकर में कटौती का लाभ मिलता है   संपत्ति का स्वामित्व- किराए पर रहने के बजाय आप अपनी खुद की संपत्ति बनाते हैं जिसका मूल्य समय के साथ बढ़ता है  लंबी अवधि - लोन चुकाने के लिए 30 साल तक का समय मिलता है जिससे मानसिक किस्तों का बोझ कम होता है  तरलता - अपनी सारी बचत घर में लगाने के बजाय आप आपातकालीन स्थिति के लिए पैसा बचा सकते हैं  कानूनी जांच - बैंक लोन देने से पहले संपत्ति के दस्तावेजों की गहन जांच करते हैं जिससे धोखाधड़ी का जोखिम कम होता है  इसके अलावा महिलाओं के लिए कम ब्याज दरें और स्टांप ड्यूटी में छूट जैसे विशेष फायदे भी उपलब्ध होते हैं   मुख्य बिंदु:-  सरकारी प्रोत्साहन और सामाजिक परिवर्तन के कारण भारत में महिलाओं को घर का मालिक बनने में बढ़ोतरी हो रही है  समय-समय पर फाइनेंशियल संस्थान भी महिला आप्टे के लिए विशेष ऑफर लेकर आता है   महिला शहर उधर करता कि आई को छोड़ने पर कल लोन राशि बढ़ सकती है जिससे लोन की पात्रता अधिक हो सकती है  इन सभी कारकों का अर्थ है भारत एक ऐसा युग है प्रवेश कर रहा है जहां अधिक से अधिक महिलाओं के पास अपने नाम पर घर होगा  देश में महिलाएं फाइनेंशियल रूप से स्वतंत्र बन रही है इसलिए में अपने परिवारों के लिए घर खरीदने जैसे बड़े निर्णय मैं भी भूमिका निभा रही है इसके कारण होम लोन प्रोवाइडर समय-समय पर महिलाओं के लिए खास होम लोन लाभ लाते हैं और विशेष स्कीम बनाते हैं ताकि महिलाओं को अपना घर लेने में मदद मिल सके  भारत में महिलाओं के लिए होम लोन के लाभ  महिलाओं के लिए होम लोन के कई लाभ है महिलाएं यह समझ रही है और होम लोन लेने का विकल्प चुन रही है यहां कुछ लाभ दिए गए हैं  महिलाओं को शहर उधर करता बनाने का लाभ  महिलाएं उधर करता और शह उधर करता दोनों के रूप में अप्लाई कर सकती है उधर करता और शहर उधर करता की संयुक्त आई का अर्थ उच्च लोन पात्रता और परिवार के लिए संयुक्त घर चुनने में अधिक सुविधा मिलना हो सकता है इसके अलावा महिलाओं को भी होम लोन रीपेमेंट पर टैक्स कटौती का लाभ मिलता है जिसके तहत मूलधन और ब्याज के लिए क्रमश 1.5 लाख और और 5 लाख और 2 लाख की अधिकतम कटौती की सुविधा मिलती है  कम स्टॉप ड्यूटी -  केंद्र सरकार और साथ ही राज्य सरकार महिलाओं को घर का मालिक बनने के लिए प्रोत्साहित कर रही है महिलाओं के लिए होम लोन के लाभ में कई राज्य सरकारों द्वारा 1-2% तक काम स्टॉप ड्यूटी शुल्क का भुगतान शामिल है इस प्रकार एक महिला 80 लाख की प्रॉपर्टी पर 80000 से 160000 तक बचा सकती है   अप्रूवल की उच्च संभावनाएं -  ऐसा देखा गया है कि अब टिकट को एक्टिवेट के तौर पर किसी महिला के होने से होम लोन के अप्रूव होने पर सरकार आत्मक प्रभाव पड़ता है इसके कई कारण हो सकते हैं जिसमें महिला द्वारा अनुशासित रूप से बचत करने आवश्यक कर्ज लेने से बचने की प्रवृत्ति और फाइनेंस को सोच समझकर मैनेज करने की आदत शामिल है इसके अलावा उत्तर यह भी प्रदर्शित करते हैं की महिला उद्धार करता काम डिफॉल्ट करती है जिससे उनको होम लोन देने के लिए फाइनेंशियल संस्थाओं को भरोसा मजबूत हुआ है इन अनुकूलन विशेषताओं के कारण फाइनेंशियल संस्थान खासतौर पर महिलाओं के लिए घर को फाइनेंस करने की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्रेरित हुई है  महिलाओं को होम लोन क्यों लेना चाहिए  कई कारकों के कारण महिलाओं को होम लोन लेना चाहिए  पसंदीदा कस्टमर- कई लैंडिंग संस्थाओं के दाता के विश्लेषण से पता चलता है कि महिला एपीटीईटी के लोन बहुत कम डिफॉल्ट होते हैं इसलिए एक महिला के होम लोन के अपूर्ण होने की संभावनाएं अधिक होती है  विशेष स्कीम- लेंडर महिलाओं को घर का मालिक बनने के लिए प्रोत्साहित कर रहे हैं और सीमित अवधि की स्कीम लांच कर रहे हैं और महिलाओं के लिए विशेष रूप से कम ब्याज दरें प्रदान कर रहे हैं   खरीदने का सही समय- महिलाओं को घर खरीदने पर विचार करना चाहिए क्योंकि यह भारत में घर खरीदने का सही समय है  धन्यवाद    

 गृह विज्ञान का उद्देश्य -  गृह विज्ञान एक पूर्ण व्यावहारिक है महत्वपूर्ण विज्ञान है इसका मुख्य उद्देश्य मनुष्य के जीवन को सुखी तथा समृद्ध बनाना है इस विषय के अंतर्गत मानव जीवन के विभिन्न पहलुओं का अध्ययन किया जाता है इस विषय को पढ़कर बालिकाएं भविष्य में एक कुशल ग्रहणी सिद्ध हो सकती है इस विषय के निम्नलिखित उद्देश्य है   1.गृह विज्ञान विषय के माध्यम से ही करनी अपने परिवार के सदस्यों में आदर्श गुना का विकास कर श्रेष्ठ तथा होनहार नागरिकों का निर्माण कर सकती है   2.गृह विज्ञान विषय को पढ़कर ग्रहण की सौंदर्यात्मक ज्ञान में वृद्धि होती है  3.गृह विज्ञान में इन और बचत संबंधी ज्ञान दिया जाता है गृह विज्ञान का अध्ययन करके ग्रहणी अपने पारिवारिक बजट को एक आदर्श बजट के रूप में बना सकती है 4. गृह विज्ञान विषय का ज्ञान होने पर ग्रहणी को घर के प्रति अपने कर्तव्य और उत्तरदायित्वों का बोध होता है  5.व्यर्थ बड़ी वस्तुओं से अच्छी वह उपयोगी वस्तु तैयार करना गृह विज्ञान में सिखाया जाता है  6.गृह विज्ञान विषय का उद्देश्य अनेक व्यसायो की जानकारी देना भी है   7.गृह विज्ञान में श्रेणी कढ़ाई सिलाई बनाई जाती क्रियात्मक कार्यों से बचे हुए समय का शुद्ध प्रयोग कर सकती है साथ ही आएगा एक स्रोत भी बन सकती है  गृह विज्ञान के गुण तत्व   नियोजन- किसी भी कार्य को करने से पहले उसकी योजना बनाना नियोजन कहलाता है गृह विज्ञान में प्रत्येक कार्य को करने से पहले उसकी योजना आवश्यक बनाई जाती है उदाहरण के लिए महीने में धन खर्च करने से पहले बजट बना लेने पर भी करना आसान होता है   नियंत्रण- मातृ योजना बनाने से ही कार्य पूर्ण नहीं होता हैप्पी तो योजना पर नियंत्रण की आवश्यक है आज चक चौथ के युग में यदि हम खर्चे पर नियंत्रण नहीं कर पाए तो बजट बनाना व्यर्थ हो जाता है  मूल्यांकन - प्रति कार्यों को करने की पश्चात उसका मूल्यांकन प्रिया आवश्यक है उदाहरण के लिए बजट में वेस्टन पर जितना धन भी किया गया वह आवश्यकता के अनुसार उपयुक्त है या नहीं इसका मूल्यांकन करना चाहिए वह आवश्यकता प्रतीत होने पर इसे कटाया या बढ़ाया जा सकता है ​​ धन्यवाद-

मैं आज आपको भारत में गृह विज्ञान के विकास के बारे में बताऊंगी  प्राचीन काल में गृह विज्ञान का विकास-  भारत में प्राचीन काल में गृह विज्ञान की सीबीएसई के रूप में नहीं पढ़ा जाता था किंतु गुरु कुलो मैं अन्य विश्व के साथ ग्रस्त  धर्म की बेसिक साड़ी जाती थी गणेश चतुर्थी में गृह विज्ञान का एक रूप था इसमें बालिकाओं को पारिवारिक जीवन यापन संबंधित ज्ञान सिलाई बुनाई कढ़ाई पाक कला हाथी का ज्ञान दिया जाता था  मध्यकाल में गृह विज्ञान -  मध्यकाल मुगल शासको का योगदान इस समय बालिकाओं को बाहर शिक्षा नहीं दी जाती थी उन पर बाहर निकलने पर रोक थी पर्दा प्रथा का प्रचलन अधिक था तब वाले गांव को गृह विज्ञान की शिक्षा घरों पर ही बड़ी बुजुर्ग महिला देती थी उन्हें सिलाई कढ़ाई पकला अच्छी शिक्षा घर पर ही दी जाती थी   आधुनिक युग में गृह विज्ञान-  आधुनिक काल में अंग्रेजी ने भारत में प्रदापान किया इस समय महिलाओं वह वाले गांव की शिक्षा पर ध्यान दिया जाने लगा बहुत से समाज सुधारकों जैसे स्वामी दयानंद सरस्वती ने स्त्री शिक्षा पर विशेष बल दिया राजा राम राय ने सती प्रथा जैसी कुरीतियों का विरोध किया इस युग में वाले गांव के लिए अलग से पाठशालाओं की व्यवस्था का प्रारंभ हुआ और उन्हें गृह विज्ञान एक अनिवार्य विषय के रूप में पढ़ाया जाने लगा  स्वतंत्रता प्राप्ति के पश्चात गृह विज्ञान का स्वरूप-  स्वतंत्रता प्राप्ति की पश्चात गृह विज्ञान का बहुत विकास हुआ इसे एक प्रथा क्या संपूर्ण विषय के रूप में मान्यता मिली गृह विज्ञान के अनेक कॉलेज खोले गए जहां पर गृह विज्ञान के प्रत्येक क्षेत्र का प्रस्तुत अध्ययन किया जाता है  धन्यवाद- ​​​​​​