एपीथीलियमी ऊतक 

जंतु के शरीर को ढकने या बाहा रक्षा प्रदान  करने वाले ऊतक एपीथीलियमी ऊतक है।एपीथीलियमी शरीर के अंदर स्थिर बहुत से   अंगों और गुहिकाओ को ढखते है। यह भिन्न-भिन्न प्रकार के शारीरिक तंत्र को एक-दूसरे से अलग करने के लिए अवरोध का निर्माण करते हैं।

त्वचा, मुंह ,आहारनलिया, रक्तवहनी नली        का अस्तर, फेफड़ों की फूपिका नली आदि         सभी एपीथिलियमी ऊतक से बने होते हैं।          एपीथिलियमी ऊतक की कोशिकाएं एक दूसरे  से सटी होती है। और यह एक अनवरत परत   का निर्माण करती है। इन परतों के बीच चिपकाने वाले पदार्थ काम होते हैं। जो भी  पदार्थ शरीर    में प्रवेश करता है। या बाहर निकलता हैं, वह एपीथिलियमी कि किसी     परत से होकर गुजरता हैं।